Kutr R3 na zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky nebo na drcení ořechů a mandlí. Pro menší provozy s denní kapacitou do 30 porcí. Odnímatelná nerezová nádoba objemu 3,7 litrů. Asynchronní motor, pulsní tlačítko, 1fázový. Včetně hladkého nerezového nože.
MOTOROVÝ BLOK:
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje
tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.
1 regulace rychlosti
pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
NÁDOBA KUTRU
odnímatelná nerezová nádoba s ergonomickým držadlem
lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku; hnětení těsta
průhledné polykarbonátové víko s otvorem, snadná kontrola probíhajících úkonů
víko s těsněním, přidávání tekutin a přísad během přípravy, snadná montáž, demontáž, lze mýt v myčce
nůž hladký nerezový na dně nádoby pro zpracování malého i velkého množství
STANDARDNÍ VYBAVENÍ:
nerezová nádoba
hladký nerezový nůž – pro emulze, pěny, pomazánky, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
LZE DOOBJEDNAT:
jemně zoubkovaný nůž (27287) - speciální na bylinky a koření
hrubě zoubkovaný nůž (27288) - hnětení těsta, sekání oříšků, mandlí, zmrzlých a tvrdých potravin
doplňkový hladký nůž (27286)
- výkon: 10-30 porcí
- rychlost: 1500 ot./min.; doba práce: 1 – 4 min.
- nádoba 3,7 litrů
- max. kapacita plnění: sekání (až 1 kg), emulze (až 1,5 kg), těsta (až 1 kg), mletí (až 0,5 kg)
- rozměry: 210 x 320 x 400 mm
- příkon: 650 W / jednofázový 230 V
- hmotnost: 10 kg