Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těstu, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky. Stolní kutr pro menší provozy s denní kapacitou 10-20 porcí. Kutr s odnímatelnou nádobou (nerez nebo polykarbonát) objemu 2,9 litrů.
MOTOROVÝ BLOK:
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje
tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel, zvýšený výkon, bez složitého systému pohonu,
1 regulace rychlosti
pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
NÁDOBA KUTRU:
odnímatelná nerezová nádoba (nebo polykarbonátová) s ergonomickým držadlem
lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku; hnětení těsta
průhledné polykarbonátové víko s otvorem, snadná kontrola probíhajících úkonů
víko s těsněním, přidávání tekutin a přísad během přípravy, snadná montáž, demontáž, lze mýt v myčce
nůž hladký nerezový na dně nádoby pro zpracování malého i velkého množství
STANDARDNÍ VYBAVENÍ:
nerezová nebo polykarbonátová nádoba 2,9 litrů
hladký nerezový nůž – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
LZE DOOBJEDNAT:
jemně zoubkovaný nůž (27061) - speciální na bylinky a koření
hrubě zoubkovaný nůž (27138) - hnětení těsta, sekání oříšků, mandlí, zmrzlých a tvrdých potravin
doplňkový hladký nůž (27055)
výkon: 10-20 porcí
rychlost: 1500 ot./min.; doba práce: 1 – 4 min.
nádoba 2,9 litrů
max. kapacita plnění: sekání (až 0,8 kg), emulze (až 1 kg), těsta (až 0,5 kg), mletí (až 0,3 kg)
rozměry: 200 x 280 x 350 mm
příkon: 550 W / jednofázový 230 V
hmotnost: 9 kg
výkon: 10-20 porcí
rychlost: 1500 ot./min.; doba práce: 1 – 4 min.
nádoba 2,9 litrů
max. kapacita plnění: sekání (až 0,8 kg), emulze (až 1 kg), těsta (až 0,5 kg), mletí (až 0,3 kg)
rozměry: 200 x 280 x 350 mm
příkon: 550 W / jednofázový 230 V
hmotnost: 9 kg